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“Salotto del Gusto”, a piazza Dante il festival dello street food dal 31 marzo al 2 aprile

Saranno oltre trenta i ristoranti mobili, su tre o quattro ruote e provenienti da tutta Italia, che dal 31 marzo al 2 aprile affolleranno piazza Dante per il “Salotto del Gusto”, il festival dello street food a Napoli.
A cura di Valerio Papadia
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Un luogo invitante e rilassante per vivere il centro della città e, allo stesso tempo, poter compiere un viaggio da Nord a Sud della penisola attraverso le specialità culinarie delle regioni italiane. È questo l'obiettivo di "Salotto del Gusto", festival dello street food organizzato da Buongiorno Italia, che dal 31 marzo al 2 aprile animerà piazza Dante, nel cuore del centro storico di Napoli. Un viaggio dunque lungo tutta l'Italia, alla scoperta della cucina del nostro Paese attraverso ingredienti semplici e genuini.

Al festival saranno presenti oltre trenta cosiddetti "truck", camioncini a tre o quattro ruote che, universalmente, sono il simbolo dello street food. Dalle specialità siciliane a quelle pugliesi, dalle focacce umbre, agli hamburger bio, fino alla pizza, senza dimenticare le birre artigianali. I truck saranno disposti in modo da creare, come suggerisce il nome della manifestazione, un vero e proprio salotto, con tavoli, sedie e divani per i visitatori.

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