A Ischia il Primo Festival della Cucina Partenopea dal 12 al 14 maggio
Da venerdì 12 a domenica 14 maggio l'hotel La Madonnina di Ischia ospiterà il Primo Festival della Cucina Partenopea – Stelle e Stellati, una kermesse che unisce food e stelle. Saranno presenti all'evento lo chef stellato Nino Di Costanzo, originario dell'isola, l’attrice Maria Mazza in qualità di madrina e l’astrofisico Massimo Capaccioli, Commendatore della Repubblica che fino al 2005 è stato il direttore dell'Osservatorio Astronomico di Capodimonte.
Inaugurerà la manifestazione un momento di formazione per un gruppo di studenti provenienti dall'Istituto alberghiero e professionale Telese di Ischia che assisterà alla lectio magistralis della professoressa Galletti. Dalle 19 si svolgerà in terrazza un light dinner aperto a tutti a base di vini della cantina Nugnes, acqua Vitalis e menù dello chef dell'albergo, Luigi Castagna, l’evento è gratuito ma è necessario accreditarsi.
Sabato 13 maggio a partire dalle 11.30, lo chef Nino Di Costanzo, due stelle Michelin, patron del ristorante Danì Maison, presenterà due nuovi piatti, realizzati con i prodotti ItalianEat, durante uno show cooking e dalle ore 12 i piatti potranno essere degustati dal pubblico presente. Nel pomeriggio si svolgerà una conferenza stampa nel corso della quale interverrà Myrta Mazza, nutrizionista dell'Università di Roma Tor Vergata, che parlerà dell’importanza nutrizionale dei prodotti tipici della dieta mediterranea.
In serata spazio alle stelle: sulla meravigliosa terrazza dell'hotel La Madonnina, ci sarà una piacevole disquisizione sulla volta celeste a cura del professor Capaccioli, seguita dalla performance al piano del cantautore ischitano Valerio Sgarra. Domenica 14 maggio i buyer, i ristoratori e i giornalisti potranno conoscere le bellezze dell’isola, partendo dalla posizione privilegiata dell'hotel La Madonnina.
