Il panettone con le foglie d’oro 18 carati di Sal De Riso: costa 180 euro al chilo
Cioccolato fondente Venezuela Sur Del Lago 72% di Domori, tripla lievitazione e una copertura di foglie d'oro 18 carati. Un panettone che vale un tesoro, chiamato appunto ‘Oro puro': è la nuova creazione del pasticciere Sal De Riso, un gioiello culinario della nota pasticceria di Minori (Salerno) nel cuore della Costiera Amalfitana. Il costo non è per tutte le tavole: 120 euro al chilogrammo e la produzione è limitatissima, solo dieci pezzi. Ma al suo ‘debutto' sui social gli appassionati hanno risposto con entusiasmo: tanti gli ordini, soprattutto dalla Russia e dai Paesi Arabi.
Sal De Riso quest'anno aveva puntato come novità del Natale 2017 sul panettone ‘Anna' a base di ricotta e pera per festeggiare i 20 anni dalla sua creazione famosa in tutto il mondo, la torta ricotta e pera appunto. Poi, in questi ultimi giorni dell'anno, il nuovo arrivo uscito solo pochi giorni fa dal laboratori di Tramonti e in vendita solo nel bistrot di Minori.
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