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Su Google tutti cercano la ricetta della pastiera napoletana

È la pastiera napoletana la chiave di ricerca più digitata su internet nell’anno 2018 per quanto riguarda la cucina e l’alimentazione. Lo ha svelato Google nel suo rapporto annuale sulle ricerche. Completano il podio tiramisù e carbonara, quinto posto per il casatiello dietro alla colomba pasquale.
A cura di Giuseppe Cozzolino
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La pastiera, dolce tipico della Pasqua napoletana.
La pastiera, dolce tipico della cucina napoletana.

La pastiera napoletana la regina indiscussa delle ricerche su internet: lo ha svelato Google nel suo rapporto annuale, in cui ha evidenziato che proprio la pastiera napoletana è stata la chiave di ricerca più digitata nei dodici mesi di quest'anno, in riferimento alla cucina ed alimentazione. Secondo posto un altro dolce adatto a tutte le stagioni come il tiramisù, dolce che però è più tipico del Nord-est Italia (la disputa in corso è tra il Veneto ed il Friuli-Venezia Giulia), mentre completa il podio delle ricette più gettonate la carbonara, piatto che invece è tipicamente romano e capitolino.

Questo l'esito del rapporto "Un anno di ricerche su Google 2018", che per quanto riguarda cucina ed alimentazione ha stilato una vera e proprio top ten nella quale emergono tantissimi piatti tradizionali della cucina italiana regionale. Dopo il podio formato da pastiera napoletana, tiramisù e carabonara, ecco dunque comparire la colomba pasquale al quarto posto e quindi, al quinto, un altro prodotto tipico della tradizione napoletana e campana: il casatiello. Sesto posto, a sorpresa, per un prodotto straniero che però è però diffusissimo ormai in tutta Italia: il cous cous. Settimo posto nelle ricerche per le frittelle di carnevale, mentre all'ottavo posto di trova la sangria, davanti al cocktail "sex on the beach", che invece è nono. Decimo posto, invece, per i passatelli, che sono invece un piatto tipico della parte meridionale della riviera romagnola.

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Giuseppe Cozzolino, giornalista, classe 1984. Laureato in Lingue Straniere, lavoro con Fanpage.it dal 2012, attualmente in forza alla redazione di cronaca di Napoli. Videogamer e appassionato di musica, di cani e di storia, soprattutto antica.
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