Pasqua 2016 Napoli, arrivano le uova al tè verde Matcha
Duecento cinquanta grammi di cioccolato bianco e thè verde Matcha biologico. Da una collaborazione nata tra il teashop Qualcosa di tè di Giuseppe Musella e la cioccolateria Tres Chocò del cioccolatiere Andrea Genova, nascono le Matchaeggs, uova di Pasqua al tè verde Matcha. Il Matcha è il tè verde giapponese le cui foglie, si legge su Wikipedia, vengono prima cotte al vapore, asciugate e ridotte in polvere finissima; ce ne sono due tipi, il koicha (spesso) che proviene da piante di età superiore a 30 anni, e l'usucha (sottile) che proviene da piante di età inferiore ai 30 anni. La preparazione e il consumo di tè in polvere venne definita nel rituale zen buddista.
Le speciali uova di Pasqua sono in vendita sia al centro storico in via San Biagio dei LIbrai,1 e sia al Vomero, in via Massimo stanzione 2/f. Per informazioni e prenotazioni: 08119806338.
