Olive dannose colorate con solfato di rame: maxi sequestro nel Casertano
I carabinieri dei Nas (Nucleo antisofisticazioni) di Caserta hanno messo a segno una maxi operazione per la tutela della salute dei cittadini a San Prisco, nella provincia Casertana. I militari dell'Arma hanno fatto irruzione in due aziende alimentari della zona, sequestrando tonnellate di olive destinate al commercio che erano state trattate con solfato di rame, forse per colorare il prodotto di un verde più intenso e renderlo più appetibile ai consumatori.
Le analisi dell'Arpac di Benevento, però, hanno rivelato la concentrazione di rame nelle olive tre volte superiore a quella consentita dalla legge. I responsabili delle due aziende sono indagati per il commercio di sostanze alimentari non genuine, come genuine con aggiunta di additivi chimici non autorizzati con decreto del Ministro per la sanità o, comunque, senza l'osservanza delle norme prescritte per il loro impiego.
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