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Opinioni
L'arte del pizzaiuolo napoletano patrimonio UNESCO

La pizza è il piatto che rende più felici gli italiani

Secondo il 42 percento degli italiani, stando a quanto emerso da una ricerca effettuata da Doxa, la pizza è l’alimento che li rende più felici in assoluto: a preferire la pizza sono soprattutto le donne, gli abitanti del Sud e i cosiddetti millennials. Al secondo posto in questa speciale classifica si posiziona la pasta, mentre al terzo, a pari merito, le grigliate di carne e di pesce.
A cura di Valerio Papadia
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L'arte del pizzaiuolo napoletano patrimonio UNESCO

È il piatto che rappresenta Napoli e in generale l'Italia nel mondo; l'arte tutta partenopea dietro la sua preparazione è stata riconosciuta patrimonio dell'umanità dall'Unesco. Si tratta della pizza che, secondo una ricerca, è anche il piatto che rende più felici gli italiani. Dalla ricerca, effettuata da Doxa per della Giornata Internazionale della Felicità – sono state intervistate persone di età superiore ai 15 anni – è emerso che per il 42 percento degli italiani, il piatto che li rende più felici, è proprio una bella pizza fumante. A preferire la pizza sono soprattutto le donne (47 percento), gli abitanti del Sud e delle isole (51 percento) e i cosiddetti millennials (dai 25 ai 34 anni, con il 60 percento delle preferenze).

In questa speciale classifica, il secondo posto è occupato dalla pasta, che rende felici il 33 percento degli intervistati, mentre al terzo posto ci sono, a pari merito, le grigliate di carne e di pesce, apprezzate dal trenta percento. Seguono il gelato, i formaggi e i salumi. Uno studio dell'Istituto Italiano Alimenti Surgelati ha poi rivelato che l'amore degli italiani per la pizza si manifesta anche nei confronti del prodotto surgelato: nel 2017 sono state consumate 91.500 tonnellate di pizze surgelate; la regina, è il caso di dirlo, resta sempre la Margherita.

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Sono giornalista dal 2010. A Fanpage.it dall'agosto del 2016, scrivo per l'area Napoli, per la quale mi occupo del desk.
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